蓮子章魚瘦肉湯

豬瘦肉450克，蓮子（去心）30克，山藥30克，章魚60克，蜜棗5枚，生薑4片。 豬瘦肉洗淨，放入沸水中汆5分鐘，過冷水。 益精補血

材料

豬瘦肉450克，蓮子（去心）30克，山藥30克，章魚60克，蜜棗5枚，生薑4片。

做法

豬瘦肉洗淨，放入沸水中汆5分鐘，過冷水。章魚洗淨，泡發。山藥，蓮子肉，生薑洗淨，與蜜棗，豬瘦肉，章魚一齊放入鍋內，加水適量，大火煮沸後小火煲3小時，調味即成。

用途

健脾開胃 益精補血 貧血 遺精