蓮子冰糖湯

乾燥蓮子200公克，冰糖75公克，水1000㏄1.將全部的蓮子放入水中洗淨後，再泡入冷水中約1小時至微軟。 2.取一鍋，放入瀝乾泡過的蓮子，再加水1000㏄。 3.將冰糖放入作法2中，再放至電鍋內，外鍋加4杯水，煮約2小時即可。

材料:

乾燥蓮子200公克，冰糖75公克，水1000㏄

做法:

1.將全部的蓮子放入水中洗淨後，再泡入冷水中約1小時至微軟。
2.取一鍋，放入瀝乾泡過的蓮子，再加水1000㏄。
3.將冰糖放入作法2中，再放至電鍋內，外鍋加4杯水，煮約2小時即可。