蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]

《蒲公英》是由日本東寶映畫發行的114分鐘喜劇影片。該片由伊丹十三執導，山崎努、宮本信子、役所廣司、大瀧秀治、渡邊謙等主演，於1985年11月23日在日本上映。 該片講述了兩位跑長途貨運的職員幫助苦心經營拉麵館的單身母親蒲公英提升廚藝的故事 。

劇情簡介

單身媽媽蒲公英 （ 宮本信子 飾）在丈夫去世後獨自經營一家名為“來來軒”的拉麵館，但她的手藝實在欠佳，以致食客稀少，小店舉步維艱。

長途貨運司機黑郎 （ 山崎努 飾）和槍 （ 渡邊謙 飾）暴雨之夜落腳來來軒，黑郎直言不諱指出了拉麵存在的問題。學藝心切的蒲公英請求黑郎收她為徒，提升廚藝。出於對母子境遇的同情，黑郎對蒲公英展開魔鬼式訓練，並帶著她走訪附近的拉麵館，學習吸取同行們的經驗。在這一過程中，不斷有業內的名師和熱心的好友加入進來，共同協助蒲公英研製足以吸引萬千食客的美味拉麵 。

蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]

演職員表

演員表

角色	演員	備註
山崎努	黑郎
宮本信子	蒲公英
渡邊謙	槍
役所廣司	穿白衣服的男人
安岡力也	ピスケン
櫻金造	ショーヘイ
加藤嘉	Q
大瀧秀治	老人
津川雅彥	經理
橋爪功	服務員
藤田敏八	牙疼的男人
井川比佐志	奔跑的男人
黑田福美	穿白衣服男人的情婦
中村伸郎	假裝美食家的騙子
洞口依子	カキの少女
原泉	カマンベールの老婆
三田和代	奔跑男人的妻子
筱井世津子	おめかけさん
大友柳太朗	ラーメンの先生
岡田茉莉子	マナーの先生

職員表

製作人	玉置泰、細越省吾、伊丹十三
監製	川崎隆
導演	伊丹十三
副導演（助理）	白山一城
編劇	伊丹十三
攝影	田村正毅
配樂	村井邦彥
剪輯	鈴木晄
美術設計	木村威夫
服裝設計	中山邦夫
燈光	井上幸男
錄音	橋本文雄

·美食顧問：石森いづみ

演職員表參考資料

角色介紹

蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]	蒲公英 演員宮本信子 單身母親，在丈夫去世後獨自經營一家名為“來來軒”的拉麵館，但她的手藝實在欠佳，以致食客稀少，小店舉步維艱。
蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]	黑郎 演員山崎努 長途貨運司機。在某個暴雨之夜落腳來來軒，直言不諱指出了拉麵存在的問題。學藝心切的蒲公英請求他收徒，提升廚藝。出於對母子境遇的同情，他對蒲公英展開魔鬼式訓練，並帶著蒲公英走訪附近的拉麵館，學習吸取同行們的經驗。
蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]	槍 演員渡邊謙 長途貨運司機黑郎的助手。為了幫助蒲公英，他找到了以吃拉麵追求完美的大師指點迷津，在多方的努力之下，蒲公英的拉麵館改頭換面，顧客蜂擁而至，他和黑郎欣慰的駕車遠行。

角色介紹參考資料

幕後花絮

•電影中所描繪的那家拉麵店有現實中的原型，是位於東京荻窪的“佐久信” 。

•為拍《蒲公英》，導演伊丹十三擺攤賣拉麵體驗生活 。

獲獎記錄

獲獎時間	獎項名稱		獲獎方	獲獎情況
1986年2月20日	第9屆日本電影學院獎	最佳錄音	橋本文雄	獲獎
		最佳剪輯	鈴木晄

製作發行

主創單位

製作單位	伊丹工作室、新世紀製作
發行單位	紐約人影業、福克斯（美國）；東寶映畫（日本）；Look Vídeo（巴西）

影片上映

上映國家、地區	上映時間、細節
日本	1985年11月23日
加拿大	1986年9月5日（多倫多電影節）
美國	1987年5月22日（紐約）
美國	1987年9月
西德	1989年5月25日

影片評價

蒲公英[日本1985年伊丹十三導演電影]

《蒲公英》雖然是一部西部片風格的電影，但是它卻深刻地體現了日本傳統文化中的武士道精神。充滿正義感，犧牲自己，幫助弱者的拯救意識；無償幫助他人的不計報酬的精神；不失風度，有對他人的情感報以同情關注的外在表現的禮的精神；自我克制，喜怒不形於色，少言寡語的克己的精神。這些武士道的精神都在電影中得以體現 。 （《青春歲月》評）

《蒲公英》是一部極佳的美食喜劇，主線是一位經營小餐館的寡婦在卡車司機的幫助下決心製作出最美味的拉麵，經過各種學藝和挫折終獲成功，副線則諷刺了媚俗的法式大餐文化、日本人動輒以“道”自居的僵化。對於日本人而言，享用美味是與生俱來的本能，即使死亡也不能阻擋 。 （《第一財經日報》評）