用料
| 材料 | 用量 |
| 黃油 | 50g |
| 牛奶 | 15g |
| 低筋麵粉 | 110g |
| 糖粉 | 30g |
| 黑朱古力 | 適量(我用的獨立包裝3塊的量) |
做法
| 1. 黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器拌勻; | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
| 2. 分2到3次加入牛奶,每次都要充分攪拌均勻; | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
| 3. 篩入低筋麵粉,翻拌均勻成麵團; | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
| 4. 將麵團稱重分成3克一個的小團,全部分好備用; | |
| 5. 捏成蘑菇的形狀,擺在烤盤上;提前以185度預熱烤盤,後調至175度,上下火,中層,15~20分鐘;(烤制過程最好全程看著) | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
| 6. 待蘑菇涼透; | |
| 7. 取朱古力掰碎放入碗中,放入烤箱至其融化,取一塊蘑菇餅乾,用蘑菇頭沾朱古力液。(如果覺得朱古力液過乾,可適量兌入牛奶稀釋。) | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
| 8. 朱古力晾乾後就可以裝袋啦! | 萌萌噠蘑菇力餅乾 |
萌萌噠蘑菇力餅乾
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