原料
年糕、油菜、蘑菇、裡脊肉
做法
| 1.原材料洗淨。 | 菜湯年糕 |
| 2.油菜切段;裡脊肉切片放黃酒,鹽,生粉上漿;蘑菇切片;年糕是新鮮綿軟的,切起來費勁,年糕片需要放水裡避免沾粘。 | 菜湯年糕 |
| 3.鍋里放油燒熱後放蘑菇煸炒。 | 菜湯年糕 |
| 4.加入油菜炒到斷生。 | 菜湯年糕 |
| 5.加開水開鍋加年糕翻炒均勻。 | 菜湯年糕 |
| 6.年糕煮開加入鹽,糖,裡脊肉再次開鍋關火即可。 | 菜湯年糕 |
| 7.軟糯鮮香年糕湯。 | 菜湯年糕 |

菜湯年糕
菜湯年糕
菜湯年糕
菜湯年糕
菜湯年糕
菜湯年糕
菜湯年糕 