茄汁菜花

菜花 茄汁 做法：1、茄汁菜花食材。

主料：

菜花一個約400克左右

1

配料：
茄汁25克
鹽適量
糖少許
做法：1、茄汁菜花食材。2、菜花摘成小朵洗乾淨。
3、菜花入開水鍋內焯水後過涼水過涼。
4、炒鍋熱鍋涼油放入姜蔥炸香後撈出，然後放入番茄醬翻炒。
5、番茄醬炒出紅油後放入控乾水分的菜花。
6、然後加入鹽和糖翻炒均勻裝盤開吃！