苜蓿菜卷

用料

材料

苜蓿

韮菜

鹽

花椒粉

雞精

花生油

中筋麵粉

做法

1. 認識一下苜蓿吧，將苜蓿擇洗乾淨控水。	苜蓿菜卷
2. 將韮菜洗淨控乾水分。	苜蓿菜卷
3. 將麵粉和成麵團醒十五分鐘後擀開。	苜蓿菜卷
4. 擀成薄薄的大麵皮。	苜蓿菜卷
5. 將切碎的苜蓿菜和韮菜放在麵皮上，加入鹽、花椒粉、雞精、油拌勻，吃辣的可以加入辣椒粉。	苜蓿菜卷
6. 將拌好的菜攤平，中間留空兒，並劃成十字。	苜蓿菜卷
7. 從中間向邊上卷，這樣卷好吃，沒有邊上的麵疙瘩。	苜蓿菜卷
8. 卷好切段。	苜蓿菜卷
9. 切好上鍋蒸20分，水開後計時。	苜蓿菜卷
10. 發個生胚特寫，哈哈！	苜蓿菜卷
11. 蒸熟了，大口吃吧，太香啦！	苜蓿菜卷