材料:
肉餡150克，油，姜，香油，蚝油，生粉，花蛤，蔥花
做法:
1.肉餡150克左右.用醬油/蚝油/香油/薑末適量和生粉攪成膠.
2.花蛤十六個用開水焯到微開關火等一會就會全開了.
3.取肉把黑的部分洗淨.用適量的肉餡包起.露一半出來.裝入花蛤殼中.蒸五---八分鐘.
4.倒出蒸出來的汁,加蚝油生粉調勻放鍋中燒開.放蔥花澆在花蛤上.上桌.
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