芝麻薏米南瓜餅

3南瓜去皮，洗淨、切薄片。 5南瓜泥放入碗中。 6加入糯米粉、薏米和勻。

食材明細

材料：薏米 20克 南瓜 100克 糯米粉 50克 麵粉 3茶匙輔料：白芝麻 30克調料：油 3茶匙

製作方法

1薏米提前用冷水泡好。
2洗淨，放入鍋中，隔水蒸熟。
3南瓜去皮，洗淨、切薄片。
4用保鮮袋裝好，入微波爐高叮3分鐘；取出用擀麵棍壓成泥。
5南瓜泥放入碗中。
6加入糯米粉、薏米和勻。
7今天的南瓜水分好大，又加了3茶匙麵粉，和成稍軟點的麵團。
8取麵團，搓成小球狀，放入盤中，滾上白芝麻。
9壓平，成餅狀。