自己包抄手

用料

材料	用量
豬肉	250克
鹽	適量
青菜	一根
姜(很重要)	一大塊
現成的抄手皮	我就買了二塊錢的,都沒有用完

做法

1. 肉剁餡,姜切得越細越好,姜要多一點,就是在吃的時候能吃出姜的味道,姜能去掉肉的腥味,而且夏季吃薑也養生;兩者混合在一起,加適當的鹽和澱粉,如果沒有澱粉,加一個生雞蛋清會更好.

2. 洗好青菜,包好抄好,這些我一般會在晚上搞定,做好後放冰櫃里,早上起來直接放鍋里煮,碗裡加蔥和麻油和醬油,這個可以根據自己的個人口味隨意加放,我都是煮好後放著,洗漱好後溫度也剛合適,吃起來就剛剛好,很好吃喔,