相關詞條
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高致病性禽流感病毒感染
高致病性禽流感病毒感染（highlypathogenic avian influenza，avian influenza virus infection...
疾病概述 症狀體徵 疾病病因 病理生理 診斷檢查 -
腸道菌群
腸道菌群，人體腸道的正常微生物，如雙歧桿菌，乳酸桿菌等能合成多種人體生長發育必須的維生素，如B族維生素（維生素B1、B2、B6、B12），維生素K，煙酸...
簡介 分類 分布 生理功能 腸道與健康 -
致病性微生物污染
致病性微生物污染是指具有病原性的微生物對食品、水、土壤等造成的污染。我國每年因微生物污染、腐敗而損失的糧食、水果、蔬菜及各種副食產品數量驚人，70%的食...
定義 常見致病性微生物 污染途徑 -
致病性大腸桿菌
大腸桿菌（epec)有致病性和非致病性之分。非致病性大腸桿菌是腸道正常菌叢，致病性大腸桿菌則能引起食物中毒。
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動物源性細菌
鼠疫耶氏菌（Y.pestis）俗稱鼠疫桿菌，是鼠疫的病原菌。 致病物質本菌為一種腸道致病菌，具有侵襲性及產毒素性。 本菌為動物源性細菌，致病物質為莢膜與內毒素。
一 布魯菌屬 二 耶爾森菌屬 三 芽胞桿菌屬 四 弗朗西絲菌屬 五 巴斯德菌屬 -
食品的細菌污染
食品的細菌污染是指暴露於環境中的食品通過不同途徑被細菌污染，在細菌作用下腐敗變質，失去其應有的營養成分，從而影響其食用性和安全性的現象。人們在食用了被有...
種類 途徑 指標 -
致病性大腸桿菌性腸炎
致病性大腸桿菌性腸炎潛伏期一般為2～5天。起病一般較慢，也可急性起病。有飲食不調、添加輔食不當等誘因。輕症不發熱，主要症狀為腹瀉，大便每天3～5次，呈黃...
概述 疾病名稱 英文名稱 別名 分類 -
腸桿菌科細菌感染
腸桿菌科細菌包括一大群生物性狀相似的革蘭陰性無芽胞桿菌，其中部分為致病菌，如：沙門菌屬、志賀菌屬等；而多數為腸道正常菌群，在一定條件下可以致病，故稱為條件致病菌。
簡介 為革蘭陰性桿菌 腸桿菌科細菌構造複雜 耐熱力 大腸桿菌感染 -
細菌總數
細菌總數是指ml水樣在營養瓊脂培養基中，於37攝氏度經24h培養後，所生長的細菌菌落的總數。
細菌總數 計算方法 計算舉例 國家標準 -
腸道革蘭陰性桿菌腦膜炎
腸道革蘭陰性桿菌腦膜炎是由腸桿菌科的細菌，包括大腸桿菌沙門菌屬、枸櫞酸桿菌、產氣或陰溝腸桿菌、克雷伯菌、變形桿菌、愛德華菌屬等多種革蘭陰性桿菌。該類細菌...
流行病學 病因 發病機制 臨床表現 診斷
