肚條炒西芹

主料：原西芹150克，豬肚100克，紅蘿蔔，姜各少許。 調料：花生油20克，鹽10克，味素8克，白糖2克，濕生粉，麻油各少許。 1、西芹去表皮切條，豬肚煮熟切條，紅蘿蔔切條，姜切片；

材料:

主料：原西芹150克，豬肚100克，紅蘿蔔，姜各少許。
調料：花生油20克，鹽10克，味素8克，白糖2克，濕生粉，麻油各少許。

做法:

1、西芹去表皮切條，豬肚煮熟切條，紅蘿蔔切條，姜切片；
2、燒鍋放花生油，下入薑片、西芹、紅蘿蔔片、鹽炒至入味；
3、加入肚條、味素、白糖，用大火爆炒，再用濕生粉打芡，淋入麻油即成。