菜品特色
烹飪簡單
做法
主料
杏鮑菇、牛裡脊肉
輔料
澱粉、料酒、生抽、鹽、白糖、香油、蔥 姜
製作過程
| 1.杏鮑菇洗淨切成薄片,下開水中焯熟撈出。蔥切片,姜切沫。 | 肉炒杏鮑菇 |
| 2.牛裡脊肉切薄片,用一勺料酒,一勺澱粉抓勻。 | 肉炒杏鮑菇 |
| 3.熱鍋放底油,蔥姜炒香後把牛肉炒至變色,放入杏鮑菇翻炒。 | 肉炒杏鮑菇 |
| 4.放入生抽一勺和半勺白糖,炒勻。放小半碗清水。大火把湯汁收到快乾時加2克鹽,幾滴香油,炒勻後出鍋。 | 肉炒杏鮑菇 |
營養價值
營養豐富。

肉炒杏鮑菇
肉炒杏鮑菇
肉炒杏鮑菇
肉炒杏鮑菇 