紫番薯糖水是一道甜品美食，製作原料主要有紫番薯、雞蛋等。
紫番薯、雞蛋
薑片、冰糖、清水
| 1.首先，準備好材料，4個紫番薯，4隻雞蛋，生薑，冰糖。 |  紫番薯糖水 |
| 2.第一步，把番薯洗乾淨削皮，切成塊狀，浸泡兩個小時（ps.番薯很硬而且切開會有粘性物質，最好帶個一次性手套，或者讓家裡有力氣的男孩子幫切切，我每次切完握刀的手準起水泡） |  紫番薯糖水 |
| 3.第二步，先把薑片和清水放進去，煮兩分鐘，然後再把紫番薯放入，先大火煮沸騰。 |  紫番薯糖水 |
| 4.第三步，煮沸騰後立馬改小火燜煮，大約四十分鐘後番薯就會熟了，期間每隔十分鐘攪拌，待番薯煮出粉壯就可以下冰糖了，放一小袋半包量。（PS.根據自己清水的比例放糖） |  紫番薯糖水 |
| 5.最後，可以打些蛋花進去，這樣最好吃。 |  紫番薯糖水 |
紫心番薯是番薯科的一種，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一種特別的紫清素在裡面。 對人和動物沒毒，通常在廣東地區常見，是一種美味的食品。紫心番薯...
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原料： 配料： 做法：紫心番薯是番薯科的一種，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一種特別的紫清素在裡面。 對人和動物沒毒，通常在廣東地區常見，是一種美味的食品。
簡介 營養功效與作用 七色戰記