素肉小福袋

素肉小福袋

三、鍋上熱油,七成熱時,倒入素肉翻炒,依次下入冬筍、青椒,翻炒均勻,放少許鹽調味後起鍋備用 四、將生菜處理成圓形,像包燒賣那樣將炒好的素肉冬筍包起,再用韭菜葉將口紮起,裝盤 五、鍋內重新熱油,將切成小粒的番茄入鍋煸炒出紅油,加少許鹽、糖、蘑菇精調味後,煮濃稠後澆在盤中即可

材料

素肉末、冬筍、青椒、圓生菜、韭菜、番茄

調味料

鹽、蘑菇精、胡椒粉、糖

做法

一、將素肉末,用鹽、蘑菇精、胡椒粉抓上勁
二、青椒切小粒,冬筍切小粒後焯火去澀味,圓生菜稍燙使其變軟,韭菜也稍燙
三、鍋上熱油,七成熱時,倒入素肉翻炒,依次下入冬筍、青椒,翻炒均勻,放少許鹽調味後起鍋備用
四、將生菜處理成圓形,像包燒賣那樣將炒好的素肉冬筍包起,再用韭菜葉將口紮起,裝盤
五、鍋內重新熱油,將切成小粒的番茄入鍋煸炒出紅油,加少許鹽、糖、蘑菇精調味後,煮濃稠後澆在盤中即可

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們