紅蔥頭炒鴨

這是一道以鴨肉為主的菜，　需要的有原料鴨肉500克、紅蔥頭300克、薑片10克、泡椒10克、鹽5克。它的具體做法是1、熱鍋熱油，放入鴨肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘； 2、加入薑片和泡椒繼續翻炒2分鐘； 3、加入紅蔥頭； 4、大火翻炒5分鐘； 5、加鹽調味出鍋。

原料：
鴨肉500克、紅蔥頭300克、薑片10克、泡椒10克、鹽5克
做法：
1、熱鍋熱油，放入鴨肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘；
2、加入薑片和泡椒繼續翻炒2分鐘；
3、加入紅蔥頭；
4、大火翻炒5分鐘；
5、加鹽調味出鍋。