紅皮核桃

紅皮核桃是最新雜交物種。新疆有小面積野生種植。
紅皮核桃外殼比普通核桃硬度高，厚度薄。本品種核桃種皮具有紅色、深紅色。通過測試研究表明，本紅色是由於含有花青素而染色形成的。