原料列表
銀耳(乾) 10.0g
鴨梨 200.0g
棗(乾) 10.0g
飲用水 1500.0g
枸杞子 5.0g
詳細介紹
1、做好準備工作。銀耳我是用熱水發滴，想快一點， 梨可以在煮的過程中再挖球。
2、鍋內裝好水放入發好的銀耳，燒開後轉小火慢煮。（也可以水燒開後再放銀耳進去）
3、差不多30分鐘，銀耳開始變稠。（平時煮時間會長一點，可能是因為我這次用熱水發的銀耳的原因）
4、這時倒入紅棗、枸杞子與銀耳一起煮。
5、一直用小火，再熬10分鐘左右基本就可以了。湯已經非常濃稠，銀耳非常糯滑！
