粉葛胡蘿蔔馬蹄豬扇骨湯

材料

豬扇骨600克，粉葛400克，馬蹄6個，胡蘿蔔1個，清水10碗

做法

1、豬扇骨斬件，放進冷水鍋里，大火煮開後撈起，沖洗乾淨浮沫；

2、粉葛、胡蘿蔔、馬蹄分別削皮後切塊；

3、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水；

4、大火煲開後，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。