笱筆炒肚尖

笱筆炒肚尖

笱筆炒肚尖將是由豬肚、蘆筍、蔥、姜、蒜、青、紅辣椒、水澱粉等食材製作而成的一道美食。

笱筆炒肚尖

主料:豬肚
輔料:蘆筍
調料:、蒜、青、紅辣椒水澱粉、香油、鹽、白糖、胡椒粉、雞精

做法

1、 將豬肚洗淨煮熟,片成片,蘆筍洗淨去皮切成段,用沸水焯一下,蔥切段、姜切片、蒜切末,青、紅椒切成片;
2、 坐鍋點火倒油,待油8成熱時,放入蔥、姜、蒜煸出香味,倒入青、紅椒、豬肚、蘆筍、鹽、白糖、胡椒粉、雞精、香油翻炒即可

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