內容介紹
內 容 提 要
內容系統全面，技術科學實用，適合廣大竹農、農副產品加
工者、園林職工、竹編、竹雕藝人和農林學校師生閱讀。
內容包括：竹子的價值、分布及生長發育，竹子的引種，竹子的高產栽培技術，竹子的高效益利用。
作品目錄
目錄
第一章 竹子的價值、分布及生長發育
第一節 竹子的經濟價值
一、竹子在社會經濟建設中的作用
二、竹筍的食用價值
三、竹子在園林綠化建設中的功能
第二節 竹子的形態及分布
一、竹子的形態
二、世界竹子資源及布分
三、我國的竹子資源及分布
四、影響竹子分布的生態條件
第三節 竹子的生長發育
一、散生竹的生長發育
二、叢生竹的生長發育
三、混生竹的生長發育
四、竹子開花
第二章 竹子引種栽培
第一節 竹子引種概述
一、竹子引種的概念、意義及原則
二、我國的竹子引種簡況
第二節 竹子引種程式
一、引種準備與材料蒐集
二、引種試驗
三、生產推廣
四、防止盲目引種，加強培育管理
五、竹子的優良類型選擇與培育
第三節 竹子引種栽植造林技術
一、母竹的挖掘與運輸
二、竹子的育苗
三、竹子種植地的小環境小氣候選擇與建造
四、竹子的栽植造林
第四節 竹子的病蟲害防治
一、竹子的病害
二、竹子的害蟲
第三章 竹子的高產栽培技術
第一節 毛竹的高產栽培技術
一、高產材用林的管理技術
二、筍材兩用林的高產技術
三、筍用林的高產技術
四、毛竹低產林改造技術
五、毛竹林連年作業連年高產技術
第二節 中小型散生竹的高產栽培技術
一、早竹與雷竹
二、角竹
三、淡竹
四、高節竹
五、博愛竹子（以斑竹為主）的高產技術
六、剛竹
第三節 叢生竹的高產栽培技術
一、麻竹
二、吊絲單竹
三、綠竹
四、慈竹
五、粉單竹與青皮竹
第四節 竹筍高效生產技術
一、竹筍的周年生產配置
二、毛竹鞭筍與冬筍的高產技術
第四章 竹子的高效益利用
第一節 竹筍保鮮與筍用竹資源開發
一、竹筍保鮮
二、開發筍用竹資源
第二節 竹筍加工
一、筍乾
二、筍絲、筍片
三、酸筍及酸筍絲
四、筍衣乾及醬筍
五、金佛山方竹筍
六、罐頭筍
七、竹筍軟包裝
第三節 竹材及竹籜的深度開發
一、竹材制板
二、竹材制農具家具及日用品類
三、竹材造紙
四、竹製藥物及保健食品
五、竹籜（籜殼）的加工
六、竹材防霉防蛀
第四節 竹編與竹雕
一、工藝竹編
二、竹雕
第五節 竹子盆景與觀賞竹的開發
一、竹子盆景
二、觀賞竹的資源開發
三、發展觀賞竹林
第六節 發展竹子生產，拓寬竹業市場
一、日用工藝品
二、竹製木家具及竹製板
三、竹筍商品
