私房菜酒釀雞肉卷

然後均勻的抹上酒釀里的糯米。 把雞肉放在錫紙上，最後澆上蚝油。 水開後，放在蒸鍋里蒸熟。

食材明細

雞腿肉，毛油，海鮮菇，黃豆醬

製作方法

將雞腿去骨。
先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。
然後均勻的抹上酒釀里的糯米。
放上海鮮菇。
把雞肉放在錫紙上，最後澆上蚝油。
用錫紙將雞腿肉捲成糖果形。
水開後，放在蒸鍋里蒸熟。
待稍涼後，切塊即可。

小貼士

蒸完後，肉里會滲出一些汁，不要倒掉，最後裝盤時，可以將汁澆在肉上。