礦泉魚

礦泉魚，產自世界地質公園、世界生物圈保護區五大連池。水中自然生長的9科36種礦泉魚類，主要品種有鯉魚、鯽魚、鰱魚、鯰魚、草根、嗄牙子、三花五羅、蛤蜊等，肉質鮮嫩不腥不土，富含鈣鐵鋅硒鉀鈉鎂鎘等多種礦物質及對人體有益的微量元素，其含量和口感明顯優於其他普通淡水魚類。