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左旋五碳單糖
白色結晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100º～+104º...
左旋五碳單糖基本概況 左旋五碳單糖物理化學性質 左旋五碳單糖的生理功能 -
單糖
單糖是指分子結構中含有3~6 個碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來蘇糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖...
定義 分類 結構 性質 單糖分類 -
碳九芳烴
碳九芳烴是一種聚合混合物，是石油經過催化重整以及裂解後副產品中含有九個碳原子芳烴的餾分在酸性催化劑存在下聚合而得。
簡介 主要成分 性質 聚合 參見 -
可溶性有機碳
土壤溶解有機碳只占森林土壤有機質的很少一部分，但它與土壤有機質的其它組分之間可以在一定的條件下相互轉化，始終處於動態平衡之中。就土壤 DOC 的作用而言...
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溶解有機碳
溶解有機碳簡稱DOC。在海洋化學中一般是指能通過孔徑為0.45微米濾膜、並在分析過程中未蒸發失去的有機碳。它包括一部分未被濾膜阻留的膠體有機物質中的碳。...
定義： 測試方法 研究意義 研究趨勢 -
異頭碳
一個環化單糖的氧化數最高的碳原子。異頭碳具有一個羰基的化學反應性。 ...
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糖類
的糖類。 構成主要由碳、氫、氧三種元素組成。糖類化合物包括單糖、單糖...。如果羰基在碳鏈末端分子屬醛類，則單糖稱：醛糖；若羰基在碳鏈中間分子屬...表明了：兩個單糖異頭碳參與了糖苷鍵的形成。乳糖廣泛的存在於天然產物中，如...
糖類簡介 發展歷史 結構通式 構成 糖類化合物 -
糖類化學
（稱半縮醛羥基）與決定單糖構型的碳原子（在己糖為C5）上的羥基在碳鏈同側者...；同時糖分子中的碳架以直接或間接的方式轉化為構成生物體的蛋白質、核酸、脂類...特殊的生理功能方面都是不可缺少的生物組成成分。一、糖類的概念糖類主要是由碳...
糖類化學 一般概念 單糖 寡糖 多糖 -
寡糖
或兩個以上（一般指2-10個）單糖單位以糖苷鍵相連形成的糖分子。寡糖經水解後，每個分子產生為數較少的單糖，寡糖與多糖之間並沒有嚴格的界限。含有兩個單糖單位的寡糖叫雙糖；含有三個單糖單位的寡糖叫三糖。寡糖還可以按組成...
概述 組成 糖類簡介 分類 糖類的研究 -
基本營養物質
。構成：主要由碳、氫、氧三種元素構成。糖類化合物包括單糖、單糖的聚合物及衍生物。單糖分子都是帶有多個羥基的醛類或者酮類。糖類化合物化學概念：單糖是多羥醛或多羥酮及他們的環狀半縮醛或衍生物。多糖則是單糖縮合的多聚物。分子...
糖類 蛋白質 油脂
