碎蟻

基本信息

• 名稱：碎蟻

簡介

碎蟻（碎蟻），新酒面上的浮沫。唐李賀《送秦光祿北征》詩：“清蘇和碎蟻，紫膩卷浮杯。”王琦匯解：“碎蟻，酒初開時，面有浮花，狀若蟻然。”