番茄酥肉片

2、提前做好的西紅柿番茄醬 6、起鍋，把備好的番茄醬倒入燒熱，關火 7、把炸好並晾過的肉倒入，攪勻，每片肉片粘上番茄醬就好

製作材料

材料：瘦肉400克、番茄一個

番茄酥肉片

調料：食用油、番茄醬

製作流程

1、買回來的瘦肉洗淨，切片
2、提前做好的西紅柿番茄醬
3、用一個盤子裝生澱粉，用筷子夾著在澱粉里兩面粘下澱粉，備用
4、起鍋放400毫升葵花籽油，沒量實際沒消耗多少，油冒稍微有點冒煙就可以炸了，炸2-3分鐘，油不可以太熱，太熱會炸焦的
5、炸好的肉片
6、起鍋，把備好的番茄醬倒入燒熱，關火
7、把炸好並晾過的肉倒入，攪勻，每片肉片粘上番茄醬就好