番茄蛋清湯

做法

1．雞蛋取蛋清；番茄洗淨，切塊；蔥(去須)洗淨，切蔥花。

2．煮沸清水適量，放番茄煮熟，放雞蛋清攪勻，放蔥花，煮沸調味供用。