番石榴煲魚尾

2、煎好後就馬上盞水煮湯 3、煮到湯變成奶白色。 5、大概熬一個多小時以後放鹽即可。

原料：
番石榴2個、魚尾一條、姜三片、蜜棗一個。
做法：
1、先將魚尾灑點鹽來醃一下，然後擦乾水，然後把它煎透，凡是煲魚湯，一定要把魚煎透，煲的湯才不腥，不然的話，即使放整個姜進去，那鍋湯還是腥的。
2、煎好後就馬上盞水煮湯
3、煮到湯變成奶白色。
4、轉鍋，把魚連湯轉入另外一鍋煮沸了水和番石榴的鍋里。
5、大概熬一個多小時以後放鹽即可。