瓜餡包子是由瓜、雞蛋、蔥等主要食材做成的一道菜品。
瓜、雞蛋、蔥
乾薑粉、白鬍椒粉、蚝油、鹽、雞精、花椒、香油
| 1.瓜弄成如圖，要擠掉多餘的水份。 |  瓜餡包子 |
| 2.炒雞蛋的時候忘拍照了，這步估計大家都會。再炸點花椒油放涼和放涼的炒雞蛋一起放到餡里蔥兩棵剁碎也放餡里加鹽，雞精，香油，白鬍椒粉，乾薑粉，蚝油調均。 |  瓜餡包子 |
| 3.開始包，包好的包子放籠屜里待二十分鐘等個頭髮起來再大火蒸十二分鐘。 |  瓜餡包子 |
| 4.蒸好後不要馬上開鍋蓋，關火燜上三分鐘再開蓋，如果包子和粘布粘在一起的話在粘布上用手在上面拍些水包子和粘布就可以分開了。 |  瓜餡包子 |
| 5.開吃吧！ |  瓜餡包子 |
1、發麵。 2、制餡。 3、蝦皮用水清洗一下，控乾水分，放進餡里。
原料： 做法：攢餡包子 2 2
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