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擂茶
擂茶,盛產於常德,又名三生湯,是一種特色食品。起於漢,盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,...
溯源 歷史背景 分布 流派 品牌 -
客家擂茶
客家擂茶是傳統的食俗。客家人熱情好客,以擂茶待客更是傳統的普遍的禮節,無論是婚嫁喜慶,還是親朋好友來訪,即請喝擂茶。客家人制擂茶,以婦女見長。
文化習俗 擂茶起源 配料 風俗地區 製作 -
瑞金市
歷史沿革 今日瑞金 瑞金地域,春秋屬吳,戰國初屬越。楚滅越後,全境歸楚...、隋,均在雩都封內。唐天祐元年(904年),析雩都縣象湖鎮淘金場置瑞金監,瑞金之名始此,因“掘地得金,金為瑞”故名。五代,南唐保大十一年(953年...
歷史沿革 行政區劃 自然環境 自然資源 人口 -
紅都
歷史沿革 今日瑞金 瑞金地域,春秋屬吳,戰國初屬越。楚滅越後,全境歸楚...、隋,均在雩都封內。唐天祐元年(904年),析雩都縣象湖鎮淘金場置瑞金監,瑞金之名始此,因“掘地得金,金為瑞”故名。五代,南唐保大十一年(953年...
歷史沿革 行政區劃 自然環境 自然資源 人口 -
客家文化
歷史演變起源階段嶺南地區是客家人起源和形成的地方,國內和國外各地的客家人,其祖輩都與嶺南地區有著淵源關係。客家人的先民是從中原地...
歷史演變 文化源頭 表現領域 包含系統 地域分布 -
魅力興國
第一章 歷史悠久 英才輩出 江西省興國縣,位於贛州市東北部,總人口77萬(2008年統計數字)。這裡是客家人的家園,著名的...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
擂缽
擂茶簡介擂茶在中國華南六省都有分布。保留擂茶古樸習俗的地方有:廣東省...(即當地所稱的河東地區),也有擂茶的習俗,不過至今不清楚其流傳的開始時間。其製作方法比客家人的擂茶簡略了許多。福建省的將樂、泰寧、寧化等地。廣西...
擂茶簡介 擂茶過程 缽菜過程 -
贛州市
(約轄今於都、寧都、石城、瑞金、會昌、安遠、尋烏等地)。其中贛縣、雩都縣...安遠縣,虔州領7縣。天佑元年(904年),從雩都縣分出象湖鎮置瑞金監...),改上猶場為上猶縣,翌年改瑞金監為瑞金縣,虔南場為龍南縣,石城場為石城縣...
城市簡介 經濟發展 歷史沿革 行政區劃 自然地理 -
長汀縣
界;西北至江西省瑞金 縣80里,以石腦嶺(今名溜凸)60里為界。西北至...與江西省瑞金石城縣交界。全縣東西寬66里,南北長80公里,面積...
歷史 行政區劃 地理環境 資源 人口 -
贛縣區
歷史沿革東周前,屬古揚州。春秋,處於吳、楚邊域。戰國,前期處於越、楚邊域,後期為楚地。秦,屬九江郡地。 贛縣區地圖 西漢,高祖六...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族