用料
| 材料 | 用量 |
| 黃油 | 100克 |
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 玉米澱粉 | 100克 |
| 玫瑰 | 12朵 |
| 糖粉 | 60克 |
| 熟蛋黃 | 2個 |
做法
| 1. 玫瑰花取花瓣捏碎 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 2. 熟蛋黃搗碎過篩備用 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 3. 先將黃油在室溫下放置約1小時變軟,加入糖粉 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 4. 一起用打蛋器打發至黃油變白,呈羽毛狀 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 5. 熟蛋加入打發的黃油中 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 6. 繼續打發至均勻 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 7. 低筋麵粉和玉米澱粉一起過篩,加入打好的蛋黃黃油糊中用橡皮刮刀將粉類和黃油攪拌一下 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 8. 加入玫瑰花碎用手捏合成團 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 9. 包上保鮮膜,放入冰櫃冷藏40-60分鐘 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 10. 冷藏好的麵團取出,分成若干個小團並揉成球,排在烤盤上 | 玫瑰瑪格麗特 |
| 11. 用拇指按扁(看餅乾裂開不要怕它會爛喔,變成小花的樣子真的很可愛) | 玫瑰瑪格麗特 |
| 12. 烤箱預熱180度10分鐘然後,送入烤箱,烘烤18-20分鐘即可 | 玫瑰瑪格麗特 |
玫瑰瑪格麗特
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