王振東[咖啡師]

王振東[咖啡師]

王振東,國家級咖啡師職業能力鑑定題庫開發組專家、國家咖啡師實訓指導師。現任上海市咖啡師職業能力鑑定題庫開發組長、上海市食品協會副會長、上海市咖啡專業委員會主任;先後創建上海自貿區咖啡交易中心和上海君客商務諮詢有限公司。

自2003年從學校畢業後,先就職於上海歐羅咖啡食品有限公司,擔任運營總監。後出任上海和沁經貿有限公司的品牌經理,從事公司的品牌和市場推廣工作,再到與朋友一起創立上海甜魔企業管理有限公司,走向創業之路,開設連鎖咖啡店,專門服務於企業白領和學校學生。在2011年,出售在公司股份前,已成功開出9家店。

人物生平

2011年上海君客商務諮詢有限公司總經理
2012年上海市食品協會咖啡專業委員會主任
上海市食品協會副會長
2015年上海自貿區咖啡交易中心有限公司董事
2016年靜安區第一屆政協委員
2016年靜安區統一戰線特約信息員

主要成就

2012年發起成立上海市食品協會咖啡專業委員會任主任
2013年歐洲精品咖啡協會咖啡師技術專家級、咖啡烘焙專家級、萃取與研磨專家級、感官評價專家級和咖啡生豆專家級認證,並獲得該協會的咖啡學歷認證及AST(考官及簽證官)國際咖啡組織的Q-Grader咖啡感官評測專家認證
2013年9月上海市首屆”中華杯“職業技能競賽活動咖啡競賽項目的評審
2013年11月上海咖啡師(五、四、三級)職業技能鑑定開發項目的負責人。
2013-2014年盟務工作先進個人
2014年參加人社部培訓,獲得咖啡專業實訓講師和國家考評員資質
2014年中國青年咖啡師表演賽蘇州分賽區“專業評審”
2014年上海市第二屆“中華杯”職業技能競賽活動咖啡製作項目評審
2015年美國精品咖啡協會咖啡師技術高級、咖啡感官評測高級、咖啡烘焙高級和金杯測試專家資質認證,同年獲得該協會IDP認證講師的資質
2015年發起成立長三角咖啡行業協會
2015年發起成立上海自貿區咖啡交易中心有限公司
2015年民盟上海市委反映社情民意信息工作積極分子
2016年逸夫職校餐飲創意大師工作室第一屆榮譽大使

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