玉米黃豆燉豬蹄

用料

材料	用量
豬蹄	1隻
玉米	一小棒
黃豆	一捧
香菇	200g
大蔥 生薑	適量

做法

1. 黃豆提前一晚泡好	玉米黃豆燉豬蹄
2. 玉米棒子切條備用	玉米黃豆燉豬蹄
3. 豬蹄去毛 清洗 切塊，然後淖水去腥去血紅，撈出用冷水沖洗。	玉米黃豆燉豬蹄
4. 在砂鍋內依次放入薑片 蔥段 香菇 豬蹄 黃豆 玉米，加水沒過豬蹄，放入電燉盅內，設定好時間兩個半小時，開燉。	玉米黃豆燉豬蹄
5. 出鍋前15分鐘加入適量食鹽，色拉油繼續燜燉。出鍋後放上適量香菜，準備享用美味吧。