牛肉炒烏冬

原　料

烏龍麵400克、牛肉片50克、洋蔥100克、豆芽20克、小青菜1個、植物油少許、醬油1湯勺、雞粉1小勺、日式烤肉汁1湯勺。
特　色：日式烏龍麵的經典吃法。

操　作

1、牛肉片加入雞粉與烤肉醬汁拌勻，加入一小勺色拉油醃製半小時。
2、燒開水，加入烏龍麵煮2-3分鐘後過冷水備用。
3、鍋中加入植物油，同時加入肉片與洋蔥，帶洋蔥變軟肉片變色後加入豆芽翻炒1分鐘後加入烏龍麵，繼續翻炒並調入與烤肉醬汁翻炒入味，最後加少許雞粉調味即可。
4、香嫩的牛肉配合美味的勁道的麵條，想想都讓人不禁流口水。