牛排骨蒡煲

排骨，牛蒡，胡蘿蔔，姜1、沒分割前的牛蒡象有魔術彈長短，打皮後在鹽水裡浸泡一下 3、牛蒡、胡蘿蔔切段加水加一小塊姜，加到排骨里大火煮滾後保持10分鐘，改小火煲1個半小時 4、吃的時候加適量鹽，這湯非常好喝，牛蒡類似玉米心的甜味完全釋放在湯里

材料:

排骨，牛蒡，胡蘿蔔，姜

做法:

1、沒分割前的牛蒡象有魔術彈長短，打皮後在鹽水裡浸泡一下
2、排骨飛水，沖洗乾淨
3、牛蒡、胡蘿蔔切段加水加一小塊姜，加到排骨里大火煮滾後保持10分鐘，改小火煲1個半小時
4、吃的時候加適量鹽，這湯非常好喝，牛蒡類似玉米心的甜味完全釋放在湯里