食材明細
油菜心 半斤 乾辣椒 適量 蒜 適量 鹽 適量 味素 適量
做法步驟
1將油菜心洗淨後摘成小段瀝乾水份
2蒜和乾辣椒切好備用
3炒鍋放油適量，油熱後放蒜和乾辣椒爆香
4再放入油菜心快速熗炒（動作一定要快)
5菜剛入鍋時是枝楞著的，炒上幾下就塌下去了
6然後放上鹽和味素就可以出鍋了
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≮美食原料≯ ≮美食做法≯ -
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