煮汁牛肉麵

煮汁牛肉湯500㏄，寬面1把，豆芽菜適量1.將寬面放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。 2.將豆芽菜洗淨，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。 3.取一碗，將作法1的寬面放入碗中，再倒入煮汁牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。

材料:

煮汁牛肉湯500㏄，寬面1把，豆芽菜適量

做法:

1.將寬面放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2.將豆芽菜洗淨，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3.取一碗，將作法1的寬面放入碗中，再倒入煮汁牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。