無糖雜果蛋糕派

雞蛋 蘋果 梨

食材明細

雞蛋 2個

無糖雜果蛋糕派

面 少許
乾杏仁
核桃
葡萄乾各少許
蘋果
梨
橘子 一個
泡打粉 一茶勺
植物油 一點
牛奶 半杯
鹽 一點

做法

1原料主要有2個雞蛋、3個水果、一點乾果和白面。
2把水果一個蘋果、梨、橘子洗乾淨去皮、切丁備用。
3把蛋黃、蛋清分別用兩個碗裝、用手動打蛋器打蛋黃、裡面放一點泡打粉、放入一點牛奶、植物油一點、鹽少許、攪勻以後放入麵粉慢速打；然後把蛋清打發。把蛋黃麵糊放入蛋清液、用勺翻拌均勻即可放入烤盤。
4麵糊做好以後、把烤盤刷植物油、防止粘； 烤箱預熱200度、把蛋糕先烤5分鐘、然後放入雜果再繼續烤；