無煙燒烤設備概述：
無煙燒烤設備的核心特點是無煙，這也是改革開放以來國家對於環保和城市衛生要求的結果。百年健康和環保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店,燒烤攤都用的設備，告別煙燻火燎是必然的環境要求。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產品，水產品，蔬菜等等
無煙燒烤設備分類：
無煙燒烤設備主要分為無煙碳燒烤、無煙電燒烤和無煙燃氣燒烤。
無煙碳烤設備，脫了傳統碳烤所產生的灰塵，以及嗆人的煙味，防止發生油菸灰屑飛揚的情況，不僅節省燃料，烤制速度快，火候易掌握，烤制出來的食物更是色香味俱全。
無煙電網烤設備特點：
①可掀式專利桌面，易於清理；
②有水盤進水裝置，不需要工作人員加水；
③可抽式滴油盤清理簡便；
④高效率排煙馬達，集風箱有效阻隔噪音；
⑤集風箱內有四道網有效過濾油煙及氣味，不影響室內空氣；
⑥健康無菸日式燒烤，無煙韓式煎烤，輕鬆享受燒烤美食；
⑦無一氧化碳中毒之危險；
⑧食物不易燒焦，減少致癌機會。
無煙燃氣燒烤
加熱快，溫度好控制，但是存在一定的安全隱患。
無煙燒烤設備的優點
第一、燒烤時沒有燃燒的化學排放：一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒後的紅炭，白炭地燒烤，再如液化氣、媒氣的燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學排放依然存在，排放的物質依然污染食物，污染環境。在所有作為燒烤的熱源中，電是最清潔的熱源，電作為熱源沒有化學排放。第二、燒烤時沒有油煙的產生：油煙的產生，首先來源於燒烤時油滴滴落於高溫的熱源體，如油滴滴落於炭火，滴落於電熱管，馬上化做油煙；其次，油煙還來源於食物存在煎炸的過程，煎炸食物時的油質會變質，也會產生油煙，污染食物，污染環境。
