烏龍茶素

gthean 1988年在烏龍茶中檢出。 為烏龍茶中新發現的成分。

Oolongtheanin
化學式C36H28O17?2H2O。1988年在烏龍茶中檢出。灰白色無定形粉末,[a]D21-112.9°(丙酮)。為烏龍茶中新發現的成分。
..................................
參考《中國茶葉大辭典》
www.chichaqu.com

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們