烏骨雞包飯

烏骨雞包飯 是動漫《中華小當家》中出現的一道美食，主要材料為烏骨雞與大米，將米飯塞入烏骨雞中與藥材和酒一起煮出來的食物，在現實中可行。

基本信息

• 中文名：烏骨雞包飯
• 主要食材：烏骨雞，米飯

材料：烏骨雞一隻，大米一小碗（具體量按烏骨雞大小去判斷），紅棗10顆，枸杞15-20粒，香菇8朵，橘子皮兩塊，姜3片，香菇水一小碗。

調料：黃酒，鹽，白糖，雞精

做法 ：1.烏骨雞洗淨，把米加到肚子裡（不要加的太多，否則會撐破）

2.用牙籤把雞肚皮縫合

3.放上薑片，紅棗，香菇，枸杞，以及切絲的橘子皮

4.倒入適量的香菇水

5.倒入少許的黃酒，撒上少許的鹽，白糖和雞精

6.進鍋隔水蒸1小時左右（具體時間自己判斷，熟了就可以）

烏骨雞包飯