清蒸半邊魚

清蒸半邊魚是一道菜品，製作材料有半邊魚、蔥、姜、蒸魚醬油等。

做法

1.將半邊魚洗淨，在魚背切幾刀，蔥切絲，姜切片待用。

2.把處理好的魚放如微波盤中，加入薑片撒上點味素和糖蓋上保鮮膜入微波爐大火5分鐘，出爐後倒如蒸魚醬油待用。

3.起油鍋，將花生油燒熱直接淋在魚上，最後撒上蔥絲即可。