用料
| 材料 | 用量 |
| 前胛肉（豬肉） | 500g |
| 生粉 | 兩勺 |
| 茶油 | 兩勺 |
| 鹽 | 適量 |
做法
| 1. 1.將前胛肉剁碎。2.加鹽，兩勺生粉，兩勺茶油（普通油也可以，樓主有錢，任性，哈哈。）3.拌勻，用手捏丸子（拇指大小即可）。4.用碟子裝好，入鍋蒸20分鐘。備註：好吃到沒朋友，特別適合小孩子吃。 |  清蒸前胛肉丸 |
| 材料 | 用量 |
| 前胛肉（豬肉） | 500g |
| 生粉 | 兩勺 |
| 茶油 | 兩勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 1. 1.將前胛肉剁碎。2.加鹽，兩勺生粉，兩勺茶油（普通油也可以，樓主有錢，任性，哈哈。）3.拌勻，用手捏丸子（拇指大小即可）。4.用碟子裝好，入鍋蒸20分鐘。備註：好吃到沒朋友，特別適合小孩子吃。 | 清蒸前胛肉丸 |