做法
| 1.所有食材去皮，切片備用。 |  清炒黃綠筍 |
| 2.油鍋先炒胡蘿蔔，再放入青筍和春筍同炒。 |  清炒黃綠筍 |
| 3.翻炒均勻後撒入適量鹽。再放2湯勺高湯或開水，將澱粉和涼水攪拌成水澱粉倒入到鍋中。滴入香油，撒少許雞精即可。 |  清炒黃綠筍 |
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春筍[草本植物]
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蘆筍營養與食譜
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綠茶[茶葉品種]
茶，圓結勻整，不含碎茶，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩...短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青...、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰...
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藝福堂綠茶
產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。 藝福堂綠茶發源...雲霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露...則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色於嫩綠...
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中國十大名茶
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簡介 名茶排名 西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 -
客家食譜
滴乾水份，再放進鍋里與配料炒勻，倒入用豬骨熬好的上湯，灑上蔥花或元荽...包好，放在蒸籠里猛火蒸熟則成。吃時清甜香鮮，色香味俱全，故有“沙裡淘金...，下入白菜苞加入鹽炒一下，再下入蘑菇、蛋白、雞湯、鹽、味素和胡椒粉，用...
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兒童食療秘方大全書
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內容簡介 圖書目錄 -
皖西黃大茶
，葉大梗長，炒焙方法大同小異；小茶為一芽一、二葉所制，又稱芽茶，多為貢品...。南方謂其能消垢膩、去積滯，亦共寶愛。顧彼山中不善製法，就於食鐺火薪焙炒，未及出釜，業已焦枯，詎堪用哉。兼以竹造巨笱，乘熱便貯，雖有綠枝紫筍，輒就黃...
產地 茶葉介紹 品質特點 品種 採摘標準 -
中茶
又遭睡魔侵入，達摩採食了身旁的樹葉，食後立刻腦清目明，心志清楚，方得以完成...說：清．顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀以後，始有茗飲之事。”言下之意...然，俗姓謝，字清晝，湖州長城（今浙江吳興縣）人，是南朝宋山水寫實詩人...
基本解釋 茶文化 十大名茶 顏色分類 茶食
