菜譜信息
| 主料 | |
| 雞大腿,：250克 | 土豆：一個 |
| 胡蘿蔔：一根 | 玉米：一根 |
| 荷蘭豆,：50克 | 洋蔥：半個 |
| 蘑菇：50克 | |
| 輔料 | |
| 牛奶：200克 | 無鹽黃油：10克 |
| 姜：3片 | 鹽：適量 |
| 水澱粉：50克 |
做法步驟
1. 菜譜沒正經寫幾個，確得到豆果網友的喜歡和肯定，要謝謝豆果平台認識到很多朋友。多謝！
深夜食堂之奶油燉菜2. 胡蘿蔔好處真多，不知道的去找百度大媽問。在燉菜中加入胡蘿蔔會有蔬菜的甜味使其湯頭更鮮甜甚至不用加糖調味。
深夜食堂之奶油燉菜3. 雞大腿剔骨切塊加乾澱粉攪拌
深夜食堂之奶油燉菜4. 蔬菜類切圖片形狀，那個說你呢，別偷懶啊！
深夜食堂之奶油燉菜5. 熱鍋加黃油融化
深夜食堂之奶油燉菜6. 把裹好澱粉的雞塊下鍋煎，注意火候別煎糊了。把雞塊煎到表皮微微焦黃。
深夜食堂之奶油燉菜7. 然後加入薑片和洋蔥翻炒
深夜食堂之奶油燉菜8. 加入土豆、胡蘿蔔、玉米塊、蘑菇繼續翻炒
深夜食堂之奶油燉菜9. 加入牛奶小火燉30分鐘
深夜食堂之奶油燉菜10. 30分鐘後加入荷蘭豆和濕澱粉繼續燉5分鐘，加鹽調味便可（劇中為了增加湯的濃稠度直接在鍋里加了麵粉，但是我覺得加入乾的粉到燒開的湯中很容易凝結，所以調了濕澱粉再倒入就不會有這樣的問題）
深夜食堂之奶油燉菜11. 大口吃吧，走你！！！
深夜食堂之奶油燉菜