海棠薺菜湯

海棠薺菜湯，主要材料是鮮海棠果、鮮薺菜、生薑、蔥白等。是一款工藝為燉的菜譜。

配料：

鮮海棠果30克，鮮薺菜30克，生薑3片，蔥白2根。

製法：

把海棠去皮核，切薄片。薺菜與海棠片放入鍋中，加水、生薑、蔥白、煮沸、放調料。

藥用：

一次吃完，每天2次，連服5天。

說明：

健胃消食、化積止瀉；對傷食型泄瀉有療效。