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刀技
刀技在飲食行業又叫刀工，它是烹調技術中的重要技能之一。凡將經過整理後的動植物烹調原料，根據菜餚要求，運用不同的刀法，切成絲、片、段、塊等一定形狀就稱為“刀技”。
1. 什麼是刀技 2. 刀技的作用是什麼？ 3. 刀技的意義有哪些？ -
鬼頭刀
鬼頭刀，中文學名鯕鰍（Coryphaena hippurus），是一種廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域的魚類。其體延長側扁，前部高大，向後漸變細。...
棲所生態 外形特徵 生活習性 種群分布 繁殖方式 -
戰術刀
戰術刀是一種多用途刀，完成戰術任務的刀具，並且刀柄內常附帶野外生存工具。戰術刀的發展是因為野外戰術的需要承擔更多任務而產生的。戰術刀的發展是因為現代戰爭...
介紹 使用方法 著名戰術刀 -
刮墨刀
刮墨刀，印刷機上用以颳去滾筒表面多餘油墨的薄片（金屬與非金屬兩種）。在每次印刷過程中，去除無圖案區域的油墨是一個關鍵之處。在膠印中，這種控制是油墨傳遞的...
刮刀 安裝 損耗 刮墨刀架的配置 印刷版輥的影響 -
刀塔女神
《刀塔女神》是由韓國APD開發、游龍騰代理運營的一款女體DOTA手機遊戲。遊戲畫面以激萌日漫美術風格為主，將百位DOTA里的男性英雄化身為嬌媚女體，想想...
遊戲背景 遊戲簡介 遊戲特色 遊戲截圖 遊戲點評 -
爪子刀
爪子刀起源於巴厘島，為印尼、馬來亞等地流行一種個人隨身刀具，適合防身。現在又演化出了花式的功能。它的起源可以從蘇門答臘島追溯到馬來西亞和爪哇，它的源泉來...
爪子刀歷史 爪子刀的發展 -
爪刀
Emerson 獨有“波浪”刀型快開設計的優勢，堪稱最佳個人防身刀具。好的設計總...近身格鬥上。據記載這種刀在11世紀初即出現，至今於印度尼西亞、馬來西亞及菲律賓南部部份島嶼仍可看到此種刀具。據傳這種刀在19世紀末傳入美國...
歷史 發展 黃金時期 町田爪刀 -
蜘蛛刀
蜘蛛刀（SPYDERCO）是由美國科羅拉多州的一間刀具公司所生產的一種刀具，因其創新的設計、精良的選材和完美的工藝，在美國被稱作“標準創立者（Stand...
刀具歷史 刀具系列 主要特點 -
鬼頭刀[一種魚]
一種廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域的魚類。學名：鯕鰍，體延長側扁，前部高大，向後漸變細。頭大，背部很窄，成魚頭背幾呈方形，額部有一骨質隆起，隨成...
棲所生態 外形特徵 生活習性 種群分布 繁殖方式 -
無死的金剛心——雪域玄奘瓊波浪覺證悟之路
《無死的金剛心——雪域玄奘瓊波浪覺證悟之路》是中國一級作家雪漠滲透個人生命體驗的長篇小說。 《無死的金剛心——雪域玄奘瓊波浪覺證悟之路》是雪漠 “靈魂三...
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