油爆鮁鰨

小魷魚1斤，姜，蒜，蔥，料酒，油1.起油鍋爆香姜蒜。 2.將灼熟的鮁鰨入鍋，爆炒幾分鐘，過程中蘸入料酒，撒上蔥花就行了。 3.香噴噴的油爆鮁鰨弄好了，軟硬適中，味道香濃。

材料:

小魷魚1斤，姜，蒜，蔥，料酒，油

做法:

1.起油鍋爆香姜蒜。
2.將灼熟的鮁鰨入鍋，爆炒幾分鐘，過程中蘸入料酒，撒上蔥花就行了。由於有味道，就不用放鹽了。
3.香噴噴的油爆鮁鰨弄好了，軟硬適中，味道香濃。