河清酒

據佚名氏《酒小史》中記載：“蘭溪河清酒”別具風味。 明代文學家張萱在《疑耀.河清酒》中說過：“蘭溪河清酒，自宋元已有名，第其時已有甘滯不快之砦。 因前日買酒，我賒了丁蠻子的四十壇河清酒，丟在西廂房內。

河清酒
拼音：
解釋：	1.酒名。

河清酒發端於唐末，產地在今浙江蘭溪境內。據佚名氏《酒小史》中記載：“蘭溪河清酒”別具風味。明代文學家張萱在《疑耀.河清酒》中說過：“蘭溪河清酒，自宋元已有名，第其時已有甘滯不快之砦。”

南宋大文學家范成大在其日記式遊記《驂鸞錄》中對河清酒描述，清純酣暢，回味無窮。在古典文學名著《金瓶梅》中西門慶與李瓶兒的對話中也有對河清酒的講述：“啊呀！前頭放著酒，你又拿銀子買！因前日買酒，我賒了丁蠻子的四十壇河清酒，丟在西廂房內。你要吃時，教小廝拿鑰匙取去。”

據說武松打虎前上景陽岡喝的也是河清酒。因河清酒清純而又後勁，武松酒氣上涌，勇氣與力量大增，所以打死了金睛白額大虎。

現在浙江蘭溪有識之士胡國軍在蘭溪諸葛硯山建立了河清酒公司，註冊了品牌，相信這一歷史名酒終會在白酒行列里再放異彩。