氧化脫氨基作用

氧化脫氨基作用

氧化脫氨基作用(oxidative deamination)是指胺基酸在酶的作用下伴有氧化的脫氨基反應。 催化這個反應的酶稱為胺基酸氧化酶或胺基酸脫氫酶,主要有L-胺基酸氧化酶、D-胺基酸氧化酶和L-谷氨酸脫氫酶。

過程

氧化脫氨基作用 氧化脫氨基作用

反應分兩步:先脫“H”生成亞胺基酸,然後自發加水脫NH3。

L-胺基酸氧化酶活性不高,多數時候,會通過轉氨基作用,把-NH3轉移給a-酮戊二酸生成Glu,Glu在L-谷氨酸脫氫酶催化下發生氧化脫氨基作用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們